Description
O Piri-piri, ou jindungo, ou olho de pássaro é um pimento muito popular em Africa, com um grau de picância de cerca de de 100 000 a 225 000 SHU, foi também popularizado em Portugal, trazido das ex-colónias.
Este molho é uma marinada de Piri-piri em sumo de limão. É bastante picante. Ideal para relevar uma moamba de galinha.
Grau de picância: 4 (Forte)
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