Description
Marinada do saboroso pimento Habanero (100,000 a 350,000 SHU) em vinagre e com Bela-Luz. o tomilho Bela-Luz é uma planta aromática autoctene de Portugal e é deliciosamente aromática, sendo utilizado na região da Beira Interior para aromatisar a curtição das azeitonas e também é um substituto do sal.
Originário da América do Sul, na região Amazónica do Peru, o Habanero é na realidade conhecido como um pimento do México, devendo-se isto ao fato de a peninsúla do Yucatan ser o maior produtor de habaneros.
É muito picante e extremamente saboroso, tendo umas suaves notas de citrinos. A combinação do Habanero com a Bela-luz resulta num delicioso molho, a não perder.
Uma estrela no concurso GREAT TASTE 2020.
Grau de Picância: FORTE
Conteúdo: 50 ml
Portuguese
Carlos Fernandes –
Avaliação do júri Great Taste 2020:
“Há um toque de picante e especiarias, no nariz. O subtil poder do chili envolve-se na boca juntamente com a prometida Bela-Luz. Uma parceria inesperada mas que vale a pena experimentar. È pouco comum haver uma planta aromática a ressair tão bem junto de um pimento tão ousado. Combinação simples, honesta e boa.”