Additional Information
| Peso | ,145 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 3,2 × 3,2 × 15 cm |
Molho Picante de Pimento Chipotle
4,50€ (inclui IVA)
O Chipotle, uma herança dos Aztecas, é normalmente um pimento Jalapeño seco e defumado. Tem um grau de picância fraco (3000 a 5000 SHU), mas um sabor fumado muito agradável e releva o sabor dos pratos a que é adicionado.
Largamente difundido na culinária Mexicana, o Chipotle triturado é frequentemente misturado com plantas aromáticas para a confeção de molhos para carnes. È também utilisado para aromatisar rum, onde se conservam pimentos Chipotle em maceração durante meses.
Neste molho, o chipotle é marinado com um pimento doce para obter uma combinação picante (suave), muito suavemente doce e fumado.
Grau de picância : MÉDIO (3/5)
Conteúdo: 50 ml
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