Mundo do picante
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Bem-vindo ao mundo do picante !
Explore os nossos molhos, condimentos e doces picantes

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Ponha mais picante na sua vida !

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Porque cada pimento fala uma língua de paixões

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Molhos e Condimentos picantes

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Molhos e Condimentos picantes

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Dê um toque de picante aos seus cozinhados

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Produtos elaborados com ingredientes naturais, sem conservantes nem aditivos artificiais

Entre no mundo dos picantes

Apaixonantes á primeira dentada

Vegan

Origem 100% vegetal

NOVIDADES

Molho de Habanero com Yuzu

7.50€ (iva incl.)

O Yuzu, uma variedade de limão muito utilizada na cozinha japonesa e também na cozinha gourmet, mistura-se deliciosamente com o habanero vermelho, dando um toque exótico a este molho.

Grau de picância: 3.5 a 4 (Forte)

Molho de Pimento Carolina Reaper - Extra Picante

10.00€ (iva incl.)

Com o sabor frutado do pimento Carolina fresco, este molho, feito a partir da fermentação de pimentos Carolina, parece doce após o primeiro impacto mas o picante intensamente forte vem logo a seguir.

Grau de picância: 5/5 (Muito forte)

Merquén ou Merkén

4.00€ (iva incl.)

O Merquén ou Merkén é uma receita de culinária chilena. Originário dos Indios Mapuche, do sul do Chile e da Argentina, o merquén consiste numa mistura de pimento defumado com sal ou sal e sementes de coentro. O nosso merquén é feito com pimento Chipotle, sal e sementes de coentro.

A receita original Mapuche utilisa o pimento Cacho de cabra do com sal.

ma resulta numa combinação picante/frutada que apreciará em peixes, saladas e frutas.

Grau de picância: 1/5 (suave)

Molho de Habanero com maracujá

7.50€ (iva incl.)

Habanero amarelo com polpa de maracujá (com as respetivas graínhas) e sumo de lima. O pungência do Habanero com o azedo perfumado do maracujá e do sumo de lima resulta numa combinação picante/frutada que apreciará em peixes, saladas e frutas.

Grau de picância: 3.5 a 4/5

Molho de Kamadeva
*Kamadeva, o deus hindu do amor e do desejo,deu o nome a este molho feito com ingredientes afrodisíacos

Salsa de Tomatillo / Molho Verde Mexicano

5.50€ (iva incl.)

Com ingredientes afrodisíacos, este molho tornará mais quente a sua refeição – feito com pimento Habanero vermelho (100,000  a 350,000 SHU), gengibre e catuaba.

O gengibre é uma plata considerada afrodisíaca, no entanto, embora o seu consumo não aumente a libido, é uma planta energisante e é por esta razão que estimula a sexualidade.

A Catuaba, uma árvore das matas atlânticas do Brasil, é considerada pelos índios Tupi-guarani como um estimulante sexual e também um energizante. A nossa Catuaba vem da região do Pára.

5.50€ (iva incl.)

Uma receita do México, a salsa de tomatillo / molho de tomatillo, ou salsa verde é o equivalente mexicano do molho de tomate italiano. O ingrediente principal é o tomatillo, uma espécie physalis originária do México, que com coentro fresco, cebola, alho e pimento Jalapeño, resulta num delicioso molho fresco. Ideal para acompanhar tacos, nachos ou outros pratos.

Grau de picância: FRACO

Molho Picante de Pimento Carolina Reaper e Molho de Habanero com Limão
*premiados no GREAT TASTE WARDS 2022*

5.00€ (iva incl.)

 molho picante de Carolina Reaper – neste molho, o percutante picante do Carolina é cortado por um pimento doce, tornando a mistura num molho comestível., premiado pelos juízes do Great Taste Ward.s 2022

5.0€ (iva incl.)

O molho de Habanero Limão premiado pelos juizes do great Taste Wards 2022

FAVORITOS

Molho de Pimento
Carolina Reaper

5€ (iva inc.)

Molho de Pimento
HABANERO CHOCOLATE

5€ (iva inc.)

Molho de Pimento
HABANERO com Bela-Luz

5.0€ (iva inc.)5

Molho
de Kamadeva

5.5€ (iva inc.)

Molho de Pimento
HABANERO COM LIMÃO

5.0€ (iva inc.)

Quem somos

Apaixonados pelos picantes, somos uns entusiastas dos paladares exóticos e da comida picante. Queremos conquistar através do sabor dos nossos produtos.

O maravilhoso mundo dos pimentos

Existem pelo menos 300 variedades de pimentos, desde os que não picam, como o pimento doce ou pimentão aos que picam muitíssimo

A comida picante

A comida confecionada com pimentos (picantes) torna-se naturalmente picante, Os pimentos picantes são o condimento mais consumido no mundo, logo a seguir ao sal e o que lhes confere a picância é uma molécula chamada Capsicaína – quanto mais Capsicaína, mais picante é o pimento. A Capsicaína, de acordo com estudos médicos (da University of Maryland Medical Center) pode ser útil como um redutor da dôr e tem sido utilisada para tratar certas doenças, tais como problemas digestivos, falta de apetite e distúrbios de circulação. Veja os beneficíos da comida picante.

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